[Guitar solo intro] [Couplet 1] Dans ma cuisine, y'a une odeur divine, Le ragoût de boulettes, ça sent l'bonheur, Avec des pétak, c’est l’plat du cœur, [Refrain] Dans l’air du Québec, y'a comme un doux parfum, Ragoût d’boulettes et pétak, c’est ça qu’on aime bien. Avec chaque bouchée, un sourire en coin, On savoure ce festin, du soir au matin. [Couplet 2] Les boulettes dans l'chaudron, ça mijote bien, Les épices dansent, ça sent bon dans l'air, une fois bien remplis, Les estomac vont s'taire, Ce ragoût d’boulettes, c'est l’plat des anciens. [Refrain] Dans l’air du Québec, y'a comme un doux parfum, Ragoût d’boulettes et pétak, c’est ça qu’on aime bien. Avec chaque bouchée, un sourire en coin, On savoure ce festin, du soir au matin. [Pont] Autour d’la table, c’est l’temps de jaser, On rit, on chante, on partage l’bonheur, Ce ragoût d’boulettes, c’est bon pour le cœur, Un plat bien d’chez nous, pour bien s’réchauffer. [Refrain] Dans l’air du Québec, y'a comme un doux parfum, Ragoût d’boulettes et pétak, c’est ça qu’on aime bien. Avec chaque bouchée, un sourire en coin, On savoure ce festin, du soir au matin. [Outro] Après l’festin, on s’lève pis on danse, On célèbre la vie, on profite d’chaque chance, Avec un ragoût d’boulettes pis des pétak, L’esprit québécois, toujours intact!