["Profumo di casa"] [Strofa 1] In cucina il fuoco danza piano piano, pomodoro fresco si scioglie nella mano, l’olio d’oliva scende a filo d’oro, mentre il basilico regala il suo tesoro. Un pizzico di sale, l’acqua che ribolle, gli spaghetti tuffati in un abbraccio molle, e poi la grattugiata lieve di parmigiano, amore cucinato, mai fatto lontano. [Ritornello] Profumo di casa che riempie ogni stanza, sale nell’aria e diventa speranza, mette un sorriso su ogni viso, e non c’è cuore che resti diviso. Profumo di casa, profumo d’amore, a tavola scoppia il buonumore, profumo di casa, profumo di casa. [Strofa 2] Dalla porta socchiusa esce quel vapore, ogni naso all’insù cerca il sapore, la nonna sorride, il bambino si sveglia, la fatica del giorno si scompiglia. Nel piatto rosso come un tramonto acceso, ogni forchettata è un sogno sospeso, parmigiano che cade come neve sul monte, la felicità semplice ha lo stesso ponte. [Ritornello] Profumo di casa che riempie ogni stanza, sale nell’aria e diventa speranza, mette un sorriso su ogni viso, e non c’è cuore che resti diviso. Profumo di casa, profumo d’amore, a tavola scoppia il buonumore, profumo di casa, profumo di casa. [Ponte] L’attesa finisce, la pentola canta, la mano che serve, la voce si incanta, è un rito che unisce, non serve altro, sai, solo spaghetti, pomodoro e la voglia che hai. [Ritornello finale – con ripetizioni] Profumo di casa che riempie ogni stanza, sale nell’aria e diventa speranza, mette un sorriso su ogni viso, nessun cuore resterà mai diviso. Profumo di casa, profumo d’amore, a tavola scoppia il buonumore, profumo di casa, profumo di casa, profumo di casa… (solo piano sfuma lentamente)
