🍺 Roussette La cuisine, la bière pis les surprises Couplet 1 Quand Roussette sort sa marmite... Tout l'équipage vient voir c'qu'y mijote. Elle part d'une recette ben ordinaire... Pis rajoute trois affaires pas rapport. « Fais-moi confiance ! Ça va être bon ! » Qu'elle dit en brassant son chaudron. On goûte une bouchée, on s'regarde... Pis personne ose demander c'qu'y avait dedans. Refrain Une bière pour les sages ! Du rhum pour les plus fous ! Pis si t'es encore debout... Roussette t'en sert un aut' coup ! À la santé d'l'équipage ! À ceux qui rentrent au port ! On fête les vivants c'te soir... Pis on trinque encore plus fort ! Couplet 2 Son Dodo traîne toujours dans ses pattes... Jusqu'au jour où du poulet passe au menu. Le lendemain, y'est là comme d'habitude... Mais quelque chose semble un peu différent. Quelqu'un demande, tout bas : « C'tu l'même Dodo ? » Roussette répond sans même lever les yeux : « Chut... mange ta soupe ! » Pont Elle dit : « J'ai trouvé une nouvelle recette ! » Tout l'monde commence à stresser... Y'en a qui cherchent déjà une excuse... Pour pas être l'premier à goûter. Mais quand Roussette sert les assiettes... Ben... on mange. Faut pas la contrarier. Dernier refrain Une bière pour les sages ! Du rhum pour les plus fous ! Pis si t'es encore debout... Roussette t'en sert un aut' coup ! À la santé d'l'équipage ! À ceux qui rentrent au port ! On fête les vivants c'te soir... Pis on trinque encore plus fort ! Final Quand la mer nous ramène au port... Quand on est brûlés, trempés, morts... Y'a toujours une assiette qui nous attend... Pis des tonneaux d'Rhum qui coule à flots !...
