Il vous faudra 2 grandes côtelettes de porc 140 g de fromage bleu 2 portions de haricots verts Poivre noir fraîchement moulu Beurre Romarin frais finement haché Sel de céleri Faites cuire les haricots verts à la vapeur dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis ajoutez le fromage bleu dans la poêle. Faites chauffer le beurre et le romarin dans une poêle en fonte, à feu moyen. Saisissez les côtelettes de porc dans la poêle en fonte des deux côtés. Ajoutez le sel de céleri et le poivre noir de chaque côté des côtelettes. Servez le porc sur un lit de haricots verts. Yim Yum
