La recette du bœuf bourguignon (façon rap de mamie)

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[Couplet 1, Trap Beat]
Yo, prends ton bœuf, coupe en cubes bien précis,
Pas d’triche dans ma recette, j’veux du carré, compris ?
Tu chauffes ta cocotte, un filet d’huile dedans,
Hop, tu saisis la viande, jusqu’à ce qu’ça d’vienne marron.

Tu retires les morceaux, tu les poses sur le côté,
De quoi t’as peur gamin ? ils vont pas s’envoler. 
Tu dégommes les carottes, oignons, direct sur l’board,
D’un coup d’couteau bien net, y faut pas qu’ça déborde.

Dans la même cocotte, balance tout ça au fond,
Rajoutes de l’ail haché, ça nique l’haleine, mais bon…
Mélange de la mort, bam ça explose,
T’es prêt pour la suite, ou tu veux mettre sur pause ?

[Refrain, Heavy Bass]
Bœuf bourguignon, gros classique du béton,
Ça tape dans l’palais, c’est l’patron du canton.
Tu remues doucement, tu laisses cuire à feu lent,
Et à la fin, tu leur tire des frissons.

[Couplet 2, Aggressive Flow]
Maintenant, check ça : VIN ROUGE ! J’trempe la scène,
Pas un petit rosé cheap, faut du lourd dans les veines.
Déglace bien tout, gratte le fond avec rage,
C’est pas un jeu d’enfant, c’est une recette de sauvage.

Remets la viande, bam, couvercle sur le dessus,
Thym et laurier dans la sauce, tu seras trop pas déçu.
Sel et poivre, à l’ancienne, c’est la technique bateau
Mais bon j’te précise, parce qu’tas pas l’air trop finaud.

[Refrain, Heavy Bass]
Bœuf bourguignon, gros classique du béton,
Ça tape dans l’palais, c’est l’patron du canton.
Vin rouge, feu doux, c’est une vibe, pas un son,
Trois heures de patience pour un plat pas bidon.

[Bridge, Spoken Word over Dark Synths]
Trois heures, mon gars, trois heures minimum.
Tu veux du goût batard ? Bah c’est comme ça qu’ça fonctionne.
Pas d’micro-ondes ici, pas d’bouffe instantanée,
C’est l’sang dans la cocotte qui rend ton plat sacré.

[Couplet 3, Drill Beat]
Quand c’est presque fini, fais revenir les champignons,
Un peu de beurre, de persil, faut qu’ça tourne à l’unisson.
Tu les ajoutes au plat, laisse encore quelques minutes,
Rien qu’en sentant l’odeur, tu t’dis « sa mère la pute ».

Sers avec des patates, ou bien un peu d’purée,
Un bout d’pain pour saucer, sinon t’es tout claqué.
C’est ça l’bœuf bourguignon, c’est du love et d’la foi,
Tu respectes ma recette ou t’as affaire à moi.

[Refrain, Heavy Bass]
Bœuf bourguignon, gros classique du béton,
Ça tape dans l’palais, c’est l’patron du canton.
Tu remues doucement, tu laisses cuire à feu lent,
Et à la fin, c’est toi le chef et tout l’monde est content.

[Outro, Dark Beat Fade Out]
T’as capté, p’tit ? Le bœuf bourguignon, c’est pas qu’un plat,
C’est l’symbole du respect, du temps, du combat.
Quand tu le fais bien, t’es un chef, un véritable héros,
Mais si tu l’bâcles, j’te bannis direct du frigo.
Peace. Mamie.

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[Intro, Beat Kick] Yo, yo, yo, c’est Mamie en direct de la cuisine, Le flow mijote, ouais, ça sent bon la racine. Bœuf bourguignon, recette de warrior, Écoute bien, p’tit, ma recette c’est de la poésie. [Couplet 1, Trap Beat] Yo, prends ton bœuf, coupe en cubes bien précis, Pas d’triche dans ma recette, j’veux du carré, compris ? Tu chauffes ta cocotte, un filet d’huile dedans, Hop, tu saisis la viande, jusqu’à ce qu’ça d’vienne marron. Tu retires les morceaux, tu les poses sur le côté, De quoi t’as peur gamin ? ils vont pas s’envoler. Tu dégommes les carottes, oignons, direct sur l’board, D’un coup d’couteau bien net, y faut pas qu’ça déborde. Dans la même cocotte, balance tout ça au fond, Rajoutes de l’ail haché, ça nique l’haleine, mais bon… Mélange de la mort, bam ça explose, T’es prêt pour la suite, ou tu veux mettre sur pause ? [Refrain, Heavy Bass] Bœuf bourguignon, gros classique du béton, Ça tape dans l’palais, c’est l’patron du canton. Tu remues doucement, tu laisses cuire à feu lent, Et à la fin, tu leur tire des frissons. [Couplet 2, Aggressive Flow] Maintenant, check ça : VIN ROUGE ! J’trempe la scène, Pas un petit rosé cheap, faut du lourd dans les veines. Déglace bien tout, gratte le fond avec rage, C’est pas un jeu d’enfant, c’est une recette de sauvage. Remets la viande, bam, couvercle sur le dessus, Thym et laurier dans la sauce, tu seras trop pas déçu. Sel et poivre, à l’ancienne, c’est la technique bateau Mais bon j’te précise, parce qu’tas pas l’air trop finaud. [Refrain, Heavy Bass] Bœuf bourguignon, gros classique du béton, Ça tape dans l’palais, c’est l’patron du canton. Vin rouge, feu doux, c’est une vibe, pas un son, Trois heures de patience pour un plat pas bidon. [Bridge, Spoken Word over Dark Synths] Trois heures, mon gars, trois heures minimum. Tu veux du goût batard ? Bah c’est comme ça qu’ça fonctionne. Pas d’micro-ondes ici, pas d’bouffe instantanée, C’est l’sang dans la cocotte qui rend ton plat sacré. [Couplet 3, Drill Beat] Quand c’est presque fini, fais revenir les champignons, Un peu de beurre, de persil, faut qu’ça tourne à l’unisson. Tu les ajoutes au plat, laisse encore quelques minutes, Rien qu’en sentant l’odeur, tu t’dis « sa mère la pute ». Sers avec des patates, ou bien un peu d’purée, Un bout d’pain pour saucer, sinon t’es tout claqué. C’est ça l’bœuf bourguignon, c’est du love et d’la foi, Tu respectes ma recette ou t’as affaire à moi. [Refrain, Heavy Bass] Bœuf bourguignon, gros classique du béton, Ça tape dans l’palais, c’est l’patron du canton. Tu remues doucement, tu laisses cuire à feu lent, Et à la fin, c’est toi le chef et tout l’monde est content. [Outro, Dark Beat Fade Out] T’as capté, p’tit ? Le bœuf bourguignon, c’est pas qu’un plat, C’est l’symbole du respect, du temps, du combat. Quand tu le fais bien, t’es un chef, un véritable héros, Mais si tu l’bâcles, j’te bannis direct du frigo. Peace. Mamie.

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