[intro] [verse 1] Pfanne erhitzen Pfanne erhitzen Butter in die Pfanne Butter schmelzen inzwischen Speck würfeln inzwischen Speck würfeln Butter aufschäumen nicht bräunen nicht bräunen nicht bräunen [verse 2] Speck-Würfel zur Butter Auslassen: glasig, glasig, glasig Auslassen: knusprig, knusprig, knusprig [drop] [verse 3] Ei - separat aufschlagen Dotter intakt? Ei frisch? Ei zum Speck Ei - separat aufschlagen Dotter intakt? Ei frisch? Ei zum Speck Ei - separat aufschlagen Dotter intakt? Ei frisch? Ei zum Speck [verse 4] Hitze zurücknehmen Salzen - nur das Eiweiß Pfeffern - nur das Eiweiß optional, optional Schnittlauch? Petersilie? Curry? Paprika? Chili? oder minimal oder minimal ohne Speck vegetarisch, vegetarisch [chorus] Konsistenz? abwarten Konsistenz? abwarten Konsistenz? abwarten Entscheidung [verse 5] Spiegel-Ei ohne Deckel Pfanne schräg Pfanne schräg Fett über Eiweiß schöpfen Fett über Eiweiß schöpfen Fett über Eiweiß schöpfen bis Eiweiß stockt alternativ Deckel drauf bis Eiweiß stockt [chorus] Konsistenz? Abwarten Konsistenz? Abwarten Konsistenz? Abwarten Konsistenz korrekt! Abbruch Konsistenz korrekt! Abbruch [outro] fertig, fertig Essen fertig, Essen fertig Guten Appetit [fade out]
