Ce soir-là, dîner à la maison, Ils avaient prévu quelque chose de bon. Une nappe, trois verres et du sel, Et le frigo lança un appel : Citoyens, citoyennes, écoutez-moi ! Il se passe des choses derrière ces portes-là ! La viande réclame ses droits, Et le rôti veut parler au roi ! La saucisse a réclamé le droit de vote : Je représente la circonscription Chipolata ! Le poulet voulait devenir ministre, Ministre de la Peau Croustillante, rien de moins que sinistre ! Au fond du jardin, le barbecue A sorti son parchemin tout tordu : Article un : pas de fourchette dans la viande ! Article deux : qu'on la respecte et qu'on la bichonne ! Elle a regardé son compagnon, Lui a dit Ça sent la révolution ! Il a répondu, sans s'affoler : Tant qu'ils ne demandent pas à nous gouverner… Bienvenue dans la République indépendante De la Côte de Bœuf triomphante ! Elle préside, il tient les fourneaux, Deux chefs d'État devant les fourneaux ! Ici, la paix n'a pas de discours, Elle se prépare avec amour. Pour régler les conflits de la nation, Il faut du beurre et la bonne cuisson ! La côte a parlé d'une voix solennelle : Saignante, voilà ma préférence officielle ! La saucisse a reçu son bulletin, Le poulet son ministère du thym. Tout fut voté à l'unanimité, À main levée, bien graissée ! Le barbecue a signé la paix, Et le romarin fut décoré. Chez les autres, il y a des plantes vertes, Chez eux, un parlement qui crépite. Ça grésille, ça fume, ça discute, Mais personne ne songe à la lutte. Elle lui dit Tu restes pour dîner ? Il répond Même après le dessert ! Et derrière les grandes déclarations, C'est leur façon de se dire qu'ils s'aiment. Vive la République indépendante De la Côte de Bœuf bienveillante ! Ici, les problèmes sont moins nombreux Quand deux assiettes rendent les gens heureux. Vive le beurre et les bons petits plats, Les grandes idées qui ne se prennent pas au sérieux ! Deux présidents, un même bonheur, Et toute une vie à partager les saveurs ! La séance est levée ! Pour quel motif ? Le steak refroidit ! À table !
