*Pierniki Emi* 🎅🏼🍪🎄 Mam dla wszystkich prezent 💝- sprawdzony przepis na moje domowe pierniczki🍪 Robię je od lat. Na zdjęciu są właśnie moje pierniczki - takie powinny wyjść. Proszę, częstujcie się przepisem. Naprawdę są pyszne 🍪🎅🏼🥰🎄 *Składniki na około 45 sztuk* Ciasto: 🍪 150 g miodu 🍪 80 g brązowego cukru 🍪 50 g masła 🍪 250 g mąki 🍪 2 łyżeczki proszku do pieczenia 🍪 1 jajo 🍪 starta skórka z połowy cytryny 🍪 150 g mielonych orzechów włoskich 🍪 1 łyżeczka cynamonu 🍪 2 łyżeczki przyprawy do piernika 🍪 szczypta soli Dodatkowo: ❄️ mąka do rozwałkowania ciasta ❄️ 200 g cukru pudru ❄️ dowolna ilość barwników spożywczych ❄️kolorowe perły cukrowe i posypka do ozdobienia pierniczków Nie sposób wyobrazić sobie Bożego Narodzenia bez piernikowych figurek. Ich cudowny smak przypomina nam dzieciństwo i babcine wypieki. Pierniczki wyglądają bardzo ładnie, dlatego można z nich zrobić atrakcyjne świąteczne dekoracje. Miód, cukier i masło powoli podgrzewamy, aż cukier się roztopi. Masę przelewamy do miski i nieco studzimy. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180°C (160°C z termoobiegiem). Dokładnie mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Rozdzielamy żółtko od białka. Mąkę, żółtko, skórkę z cytryny, orzechy, przyprawy i sól dodajemy do letniej masy miodowej. Na stolnicy lekko oprószonej mąką zagniatamy gładkie ciasto i rozwałkowujemy na grubość około jednego centymetra. Wykrawamy figurki w różnych rozmiarach i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 12 minut. Odstawiamy do ostygnięcia. Białko ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder: Polewę zabarwiamy barwnikiem spożywczym. Pierniczki smarujemy białą lub kolorową polewą, ozdabiamy cukrowymi perełkami i posypką, odstawiamy do wyschnięcia. Smacznego 🥰❄️🍪🎅🏼🎄
0/500