[Long, restrained instrumental intro — elegant jazz club atmosphere] « Il existe un moment... dans la vie d'un homme... où il faut savoir dire non. » [Instrumental] « Non au troisième verre. » [Instrumental] « Non au quatrième café. » [Pause] « Et surtout... non au cinquième cigare. » [Long instrumental passage] « Hier soir... j'ai fumé le cinquième. » [Instrumental] « Puis le sixième. » [Pause] « À partir du septième... les règles deviennent moins claires. » [Long instrumental — tension building] « Monsieur Sanson m'a dit d'arrêter. » [Instrumental] « J'ai demandé à Monsieur Sanson combien il en avait fumé. » [Pause] « Il m'a répondu... “C'est pas pareil.” » [Long instrumental] « J'ai compris que nous étions entre professionnels. » [Instrumental — free jazz begins to emerge] « Alors j'ai allumé le huitième. » [Pause] « Et là... le saxophone est entré dans la conversation. » [Instrumental — increasingly chaotic free jazz] « Je ne sais pas ce qu'il voulait dire. » [Scat begins — playful male choir jazz scat] « Ba-da-bap... doo-bah... shhh-ka-doo... bap-bap... waa-da... » [Instrumental free jazz] « Monsieur Sanson a commencé à jouer du cendrier. » [Scat — increasingly wild] « Daba-daba-dow... skibidi-bap... doo-wah... bra-ka-ta... » [Long chaotic instrumental passage] « À ce moment-là... personne ne savait plus qui fumait quoi. » [Free jazz explosion] [Scat — completely unleashed] « BWA-DA-BA... DOU-WAH... SKA-BAP... RAT-A-TAT... DOO-BAH... » [Very long chaotic instrumental outro] [Sudden silence] « Il était dix-neuf heures vingt. » [Pause] « L'apéro n'avait même pas commencé. »
