
Pasteles de Yuca, no de Guineo
(Intro Musical: El cuatro hace un solo virtuoso de 16 compases, entra el güiro agresivo y un grito de: "¡Asaltooo! ¡Abre la puerta compay, que venimos con hambre!") Estrofa I (Décima Espinela) Llegamos a tu batey (a) con la brisa de la sierra, (b) la música de mi tierra (b) donde Cristo es nuestro rey. (a) Respetamos esa ley (a) de la parranda navideña, (c) si la dueña nos enseña (c) la cocina y el fogón, (d) se me alegra el corazón (d) con esta trulla isleña. (c) CORO (¡Todos a coro!) ¡Ay, no me des la de guineo! Que el pastel sea de yuca, pa' que me baje a la nuca con tremendo saboreo. Y pa' completar mi trofeo sirva en el plato y la silla: ¡Pan francés con su morcilla y un ron caña pal' julepeo! (Interludio de Cuatro y Guitarra) Estrofa II (Décima Espinela) Yo agradezco el arrozal (a) y el lechón en la varita, (b) pero el hambre se me quita (b) con un gusto peculiar. (a) No me vayan a engañar (a) con masa de plátano hoy, (c) que yo jíbaro sí soy (c) y conozco la textura, (d) de la yuca y su blancura (d) es a la única que voy. (c) CORO ¡Ay, no me des la de guineo! Que el pastel sea de yuca, pa' que me baje a la nuca con tremendo saboreo. Y pa' completar mi trofeo sirva en el plato y la silla: ¡Pan francés con su morcilla y un ron caña pal' julepeo! Estrofa III (Décima Espinela) Y traiga el pan de la panadería (a) (pero que sea pan francés), (b) tostadito, ya tú ves, (b) pa' comer con alegría. (a) Esa es la gran manía (a) que tiene mi paladar, (c) no lo puedo remediar (c) cuando veo la morcilla, (d) negrita y de maravilla (d) listas para recortar. (c) CORO (Se repite dos veces con mucha fuerza) ¡Ay, no me des la de guineo! Que el pastel sea de yuca, pa' que me baje a la nuca con tremendo saboreo. Y pa' completar mi trofeo sirva en el plato y la silla: ¡Pan francés con su morcilla y un ron caña pal' julepeo! (Outro: El cuatro va bajando la velocidad, el trovador dice: "¡Vámonos muchachos, que en la próxima casa hay coquito!" Cierra con un golpe seco de todos los instrumentos: ¡PUM!)

