[instrumental intro] Heute backen wir vegan. Vegan, vegan, vegan. Vegan ist cool, das ist der Plan. Wenn du willst und kannst, fang endlich an. Beim Backen zeigt man, was man kann. [instrumental interlude] Zuerst Karotten waschen, schälen. Wie viele? Weiß nicht, musst du zählen. Karotten roh geraspelt fein. Die kommen in den Teig hinein. Heute backen wir vegan! Vegan, vegan, vegan. Bloß kein Schmalz und Lebertran. Wir backen auch laktosefrei, ganz ohne Milch und Hühnerei. Das ist vegane Bäckerei. Mit Zucker, Sojamilch und Mehl, Zitronensaft, dazu Rapsöl, Vanillezucker, etwas Salz, Weinsteinbackpulver, nur kein Schmalz. [instrumental interlude] Heute backen wir vegan! Vegan, vegan, vegan. Wir sing'n dazu, auch mit Sopran. Vegan, vegan, vegan. Wir mischen einfach, ganz spontan. Wir mischen dann mit ganz viel Liebe. Ohne Maschine, sonst gibt’s Hiebe. Veganes Backen, welch ein Spaß. Denk an die Mengen, an das Maß. Der Teig kommt in die Kuchenform. Sechzig Minuten ist die Norm fürs Backen in der heißen Luft. Gleich ist er fertig. Welch ein Duft! [instrumental interlude] Zitronensaft und Puderzucker, mit Zuckerguss wird er noch schmucker. Veganer Kuchen, voll Aroma. Wir naschen gleich, wie bei der Oma. Vegan, laktosefrei und lecker. Und saftig wie bei deinem Bäcker. [instrumental outro]
