Grappa mia Passione

[Maledetto Grappa] (Strofa 1) L’ho bevuto una sera, a Palermo o giù di lì, un bicchierino piccolo, color dell’ambra così, profumo di vinaccia, di sole e di pietraia, mi ha detto: “Amico mio, non torno più indietro”. Aveva un sapore di fuoco gentile, di fico secco, di mandorla sottile, è sceso piano, carezzando la gola, da quel momento non sono più io. (Ritornello) Maledetto Grappa, dove ti nascondi? Ti ho cercato in tutta l’isola e tu non rispondi, maledetto Grappa, Grappa di Sicilia, il tuo sapore è un fantasma che mi esilia. Maledetto Grappa, chi ti ha distillato? Da quella notte il mondo è diventato amaro, maledetto Grappa, dove sei finito? Ridammi quel bicchiere, ridammi l’infinito. (Strofa 2) Sono tornato nelle strade del mercato di Ortigia, ho chiesto a tutti: “Dov’è quella bottiglia?” Una vecchia signora mi ha guardato ridendo, ha detto: “Figlio mio, l’hai sognato bevendo”. Ho assaggiato Grappe del Nord, del Veneto, ma nessuna profuma di quel sole segreto, ho girato enoteche, bar di periferia, ma lui non c’è, lui è solo mio, andato via. (Ritornello) Maledetto Grappa, dove ti nascondi? Ti ho cercato in tutta l’isola e tu non rispondi, maledetto Grappa, Grappa di Sicilia, il tuo sapore è un fantasma che mi esilia. Maledetto Grappa, chi ti ha distillato? Da quella notte il mondo è diventato amaro, maledetto Grappa, dove sei finito? Ridammi quel bicchiere, ridammi l’infinito. (Ponte – parlato, quasi disperato) Mi ricordo la bottiglia… era senza etichetta, l’ha presa da sotto il banco, con una mossa perfetta, ha detto: “Questo non si vende, questo è cosa nostra”, e io ho bevuto il paradiso. Dove sei adesso? Dove sei? (Ritornello – con più forza, voce piena) Maledetto Grappa, dove ti nascondi? Ti ho cercato in tutta l’isola e tu non rispondi, maledetto Grappa, Grappa di Sicilia, il tuo sapore è un fantasma che mi esilia. Maledetto Grappa, chi ti ha distillato? Da quella notte il mondo è diventato amaro, maledetto Grappa, dove sei finito? Ridammi quel bicchiere, ridammi l’infinito. (Outro – sussurrato, sfumando) Tornerò in Sicilia, girerò ogni contrada, troverò quella cantina nascosta e la sua strada… Maledetto Grappa, ti troverò, ti troverò… Maledetto, maledetto Grappa… Ci rivedremo presto, io e te, ambra e fuoco…