[Intro] ¡Galopa Galopa! Retumba el tambor Un viaje de sabores Comienza hoy [Verse 1] En las estepas mongolas Nació la idea Carne bajo la silla Viajaba sin tregua Los soldados de Tamerlán La hacían de mil maneras Con las manos la amasaban Con sus armas la quemaban ¡Galopa Galopa! [Verse 2] Después se fue a Polonia Y en el Báltico y en Prusia La usaban los guerreros Para reponerse en las batallas Desde la tierra de los tártaros Llegó a la tierra de los tuetones Y ya en el siglo XIX Se empezó a llamar filete americano ¡Galopa Galopa! [Chorus] Ahora Se cocina con huevos y cebolla Un toque de tabasco Y una gota de coñac Aún sigue llamándose Filete tártaro ¡Galopa Galopa! [Outro] Retumba el tambor Un viaje de sabores Comienza hoy ¡Galopa Galopa! Retumba el tambor Un viaje de sabores Comienza hoy
