Je suis née dans un verger tranquille, Avec des rêves simples… Du soleil, des oiseaux, Une petite retraite sur une tarte aux pommes… Enfin… C’est c’que j’croyais ! J’ai grandi pendue à ma branche, À prendre le soleil le dimanche. On nous disait : « Soyez juteuses ! Bien rondes, brillantes et courageuses ! » La voisine avait pris un coup, Une petite tache sur la joue. Le chef du verger l’a regardée : « Pas assez belle pour le marché. » Alors j’ai bombé le trognon, Travaillé ma pigmentation. Rouge à droite, brillante à gauche, Fallait surtout pas qu’on me reproche… De finir en compote, Compote, compote ! On nous presse, on nous chauffe, Et personne ne proteste ! On nous dit : « C’est le progrès, Vous allez être transformées ! » Moi j’appelle ça finir en purée… Mais paraît que faut positiver. Un matin, grand contrôle qualité, On nous aligne sans discuter. Trop petite ? Deuxième choix. Trop grosse ? Ça ne passera pas. Une collègue un peu cabossée A demandé : « Je peux rester ? » Le responsable lui répond tout bas : « Ici, on cherche des profils comme toi… Mais pas toi. » Puis réunion dans le cagibi : « Grande évolution de la compagnie ! Grâce à notre nouveau projet, Vous serez bientôt… valorisées ! » J’ai demandé : « Valoriser comment ? » Il a souri très poliment : « En compote. » … Formidable. On finit en compote, Compote, compote ! On nous presse, on nous chauffe, Mais le rendement est au top ! On nous dit : « Quelle opportunité ! Vous allez enfin vous réaliser ! » J’avais d’autres projets, figurez-vous… Mais personne n’a demandé mon goût. « Chères pommes, Dans le cadre de notre démarche écoresponsable, bienveillante, durable, inclusive et centrée sur le fruit… Nous avons décidé de supprimer les pauses déjeuner. » … « Mais nous sommes le déjeuner. » On nous conduit vers l’atelier : « Bienvenue dans votre destinée ! » Musique douce et grand panneau : « ENSEMBLE, DEVENONS PLUS BEAUX ! » On m’enlève la peau : « Allégée ! » On me découpe : « Restructurée ! » On m’arrache même le trognon : « Optimisation de production ! » J’ai dit : « Pardon… mais ça fait mal. » On m’a répondu : « C’est normal. Le changement crée des résistances, Il faut sortir de sa zone de confort. » … Ils m’ont sortie de ma peau, surtout. Puis soudain, grande effervescence : « Félicitations pour votre croissance ! Vous entrez dans une phase clé de montée en température maîtrisée ! » Quatre-vingts degrés. « Regardez comme vous évoluez ! » Quatre-vingt-dix. « Quelle formidable capacité à vous adapter ! » Cent. … « Maurice… je fonds. » « C’est signe que le processus fonctionne. » Je deviens de la compote, Compote, compote ! On me brasse, on me chauffe, Et le rendement est au top ! « Quelle transformation ! Quelle belle évolution ! Vous n’êtes plus une simple pomme… Vous êtes une SOLUTION ! » J’avais des pépins plein la tête, Ils ont appelé ça des pertes. J’avais encore toute une vie… « Excellent ! Zéro gaspillage aussi ! » « Chez Verger & Compagnie, nous croyons que chaque fruit mérite de devenir la meilleure version de lui-même. » « Je ne sens plus mes quartiers… » « C’est ça, le lâcher-prise. » Me voilà dans un grand bocal, Avec Géraldine et Chantal. On était pommes indépendantes, Nous voilà texture fondante. Sur l’étiquette, en lettres dorées : « Recette authentique du verger. Élaborée dans le respect du fruit. Comme autrefois, préparée avec amour. » … Comme autrefois ? J’étais sur un arbre mardi ! Nous voilà en compote, Compote, compote ! Ils ont broyé nos ambitions, Mais augmenté la production ! Et puisque tout doit se vendre, Même nos rêves doivent être tendres. On nous écrase avec le sourire, Puis on appelle ça… réussir. Sur mon pot, ils ont écrit : « Sans sucres ajoutés. 100 % naturel. Fruit soigneusement sélectionné. Fabriqué avec amour. » … Avec amour ? Maurice… Ils m’ont fait bouillir.
