[Verso 1] Antes de que el sol despierte Él ya está en la cuadra Hielera azul en la acera Vapor subiendo de la tela Empuja a través del silencio Con un carrito y vasos de papel Y cada ventana lo escucha Antes de que los coches arranquen [Pre-Coro] Golpea la cuchara, luego llama Claro como una campana en el aire Los vecinos se revuelven en sus camas Porque saben que él está ahí [Coro] ¡Tamales, tamales! Calientes, aquí mismo ¡Tamales, tamales! De Puerco, De Pollo De Rez, y De Dulce Vapor en la canasta Maíz en la hoja ¡Tamales, tamales! Despierta y come (despierta y come) [Verso 2] Rojos para el hambriento Verdes para el audaz Pollo con un poco de picante Envuelto en oro Él sabe los nombres de memoria De cada puerta en su ruta Deja el cambio en sonrisas Cuando el día comienza [Pre-Coro] Levanta esa llamada de nuevo Por el callejón y la vereda La mitad de la cuadra se agita Cuando escuchan su grito [Coro] ¡Tamales, tamales! Calientes, aquí mismo ¡Tamales, tamales! De Puerco, de pollo De Rez, y De Dulce Vapor en la canasta Maíz en la hoja ¡Tamales, tamales! Despierta y come (despierta y come) [Puente] Cielo gris, portón de hierro Manos en el frío de la mañana Vende como se mueve una oración Constante, suave y real Un pase más, un grito más Una parada más en el mapa Para cuando el sol está arriba Él ya ha empacado [Coro Final] ¡Tamales, tamales! Calientes, aquí mismo ¡Tamales, tamales! De Puerco, De Pollo De Rez, y De Dulce Vapor en la canasta Maíz en la hoja ¡Tamales, tamales! Despierta y come (despierta y come) ¡Tamales, tamales! Calientes, aquí mismo ¡Tamales, tamales! Despiertan, y Acérquense y vean lo que tengo hoy.
