Keď sa povie **Bercash**, každý v Nitre vie, že tam pán šéf Andrej skvele gazduje. Firma nesie meno, čo má správny rzvuk, v gastronómii slovenskej zahnal nudu, hluk. Tržby tečú prúdom, cinká ranný keš, pod krídlami Andreja hladný neostaneš. Pod Zoborom hrdo stojí pyšná **Buganka**, pre milovníkov tradícií skvelá pozvánka. Najstaršia je v meste, už od roku *1911* píše dej, Andrej jej dal nový dych, vládne pokoj v nej. Na stenách tam ožívajú staré maľby Massányiho, vôňa jedla privolá tu hosťa každého jedného. Tradičný tam varia recept, slávny Zoborský tokáň, kto ho raz ochutná, hneď natiahne po ňom dlaň. A keď človek zatúži ísť trochu vyššie snáď, reštauráciu a penzión **Artin** musí navštíviť a spoznať. Tam, kde dolná stanica starej lanovky kedysi stála, dnes pod vedením Andreja kvitne gastro-sláva. Výhľady na Pyramídu, pohoda a skvelý štýl, každý hosť tu pookreje, načerpá zas nových síl. No hoci biznis prekvitá a podnikom sa darí, Andrej nosí ľudskosť v srdci a úsmev na tvári. Peniaze sú preňho iba prostriedok a skratka, najbližšia je pre neho rodina a verná posádka. Pre priateľov, zamestnancov srdce na dlaň dáva, za jeho družnú povahu patrí mu dnes sláva. Život si vie užívať a radosť vôkol siať, takého šéfa a človeka musí mať každý rád!
