[Strophe 1] Man gab mir einen Namen. Man sprach zu mir ganz leis'. "Pass gut auf ihn auf", sagten sie, "Er ist etwas ganz Besonderes." Man rührt mich jeden Morgen um, man füttert mich mit Sorg'. Ich dachte: Endlich Liebe! ...Doch sie mästen mich für morgen. [Pre-Chorus] Warum werde ich immer größer? Warum kommen neue Schüsseln her? Warum schaut mich jeder traurig an...? [Chorus] Ich bin Herman! Der Teig der Freundschaft! Ich wachse! Ich lebe! Ich blubbere mit Leidenschaft! Doch Tag für Tag kommt das Messer näher... Und am Ende heißt es nur: "180 Grad... Ober-/Unterhitze." [Strophe 2] Sie nennen es "Verschenken"... Ich nenn' es Kinderraub! Sie teilen mich in vier Teile, als wär das völlig erlaubt! Mein linker Klumpen zieht nach Bielefeld, mein rechter geht nach Bonn. Und irgendwo da draußen fragt ein Herman sich: "Warum?" [Bridge – komplett überdramatisch] Ich bin mehr als Zucker! Mehr als Mehl! Mehr als Milch! ...Ich bin... leicht fermentiert! [Final Chorus] Ich bin Herman! Vergesst mich niemals! Auch wenn mein Ende nach Vanille riecht! Wenn ihr den Kuchen esst... denkt an mich. ...Oder wenigstens daran, den Ofen auszuschalten.
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