[Verso I] Este año la tradición va a tomar otro camino, pues me dice el paladar fino que quiere una nueva sazón. No es falta de devoción al arroz con el gandul, ni al lechón que trajo Raúl que en la vara se menea, pero mi hambre hoy desea un sabor de otro baúl. [Verso II] Que el pernil se quede afuera y el arroz, descanse un poco, que no me tilden de loco por cambiar la cena entera. Yo busco otra manera de agitar el gusto mío, y aunque el campo hace frío y la costumbre es antigua, mi mesa hoy se santigua con un menú de otro sembradío. [Verso III] Traigan chili bien caliente, con sus chips y mucha salsa, que la alegría se alza con un gusto diferente. Que lo sepa toda la gente: la norma no nos obliga, y antes que el sueño nos siga probaremos algo nuevo, un plato que sea el relevo que el hambre por fin bendiga. [Verso IV] Ya habrá tiempo de volver al menú que siempre gana, a la morcilla artesana que nos gusta tanto comer. Pero hoy vamos a tener un banquete de inventores, brindando por los amores y la unión de esta familia, que en esta santa vigilia prueba nuevos sabores.
