昔、 寿司はただ握られていた。 握られるいうても、 米の上に魚が乗るだけである。 誰も文句は言わん。 寿司とは、 だいたいそういうものである。 ところがある日、 ひとりの者が、 「これ、 着こなせるんちゃう？♡」 と言うた。 誰も意味は分からんかった。 寿司は着るものではない。 当たり前である。 しかし当たり前いうもんは、 時々、 言われた途端に頼りなくなる。 翌日には マグロがモードになった。 ガリはパリへ行った。 寒鰤には プリーツが入った。 誰が入れたんか知らん。 でも入ってしもうた。 入ったもんは 仕方ない。 おされな戦場でも 寿司はうまい それはそうである。 三日目。 誰かが、 「SUSHI is Fashion」 と言うた。 英語にしたら 急に強そうである。 四日目。 Fashion is SUSHI になった。 五日目。 誰も順番を 気にせんようになった。 六日目。 神がおった。 OSUSHI神である。 神いうても、 雷を落としたり、 海を割ったりはせん。 寿司を握る。 ひたすら握る。 それを見た者も 握った。 握った手で、 となりの者の手も握った。 そこで誰かが言うた。 「その前に 手ぇ洗わん？」 それはそうである。 手を洗った。 寿司を握った。 手も握った。 戦場は 汗くさかったので、 姫がなんか シュッとした。 何をシュッとしたんかは 知らん。 しかし、 ちょっと いい匂いになった。 おされな戦場でも 寿司はうまい 手ぇ洗って 寿司を握る 手も握る おされな戦場でも 寿司はうまい それはそうである。 おされとは何か。 誰かがきいた。 神は答えなんだ。 答えなんだので、 みんなも答えなんだ。 それでええんか。 たぶんええ。 マグロ見て、 「へぇ。」 プリーツ見て、 「へぇ。」 誰かの変な歌を聴いて、 「なんか好きやな。」 そういう人間が 百人おったら、 それでもう ひとつの世界なんである。 だから今日も握る。 神になるためやない。 おされになるためでもない。 寿司食うためである。 食うたら、 たまたま 神話になる日もある。 ならん日もある。 ならん日も、 ちゃんと 寿司はうまい。 寿司とは 粋である。 おされも 粋である。 つまりは… SUSHI is Fashion SUSHI is Fashion SUSHI is Fashion 握れ
