(Verso 1) Fogão a lenha, panela de ferro a chiar Cheiro de torresmo, faz a boca salivar Do quintal, couve fresquinha pra refogar E queijo canastra, derrete no paladar E a cachacinha pra arrematar! (Refrão) Ô, Minas Gerais, terra de fartura e sabor Onde a comida é rainha, amor é o tempero maior Feijão tropeiro, tutu, vaca atolada, que trem bão! Banquete de sabores, aquece o coração (Verso 2) Pão de queijo quentinho, café fresquinho a coar Doce de leite cremoso, pra gente se lambuzar Frango com quiabo, desmancha na boca, meu bem Broa de milho, coisa boa esse trem E a cachacinha pra arrematar! (Refrão) Ô, Minas Gerais, terra de fartura e sabor A comida é rainha, o amor é tempero maior Feijão tropeiro, tutu, vaca atolada, que trem bão! Banquete de sabores, aquece o coração (Ponte) Das montanhas ao sertão, a culinária a encantar Comida da alma, nos faz viajar Em cada garfada, um pedacinho de história Tradição mineira, nunca sai da memória E a cachacinha pra arrematar! (Refrão) Ô, Minas Gerais, terra de fartura e sabor A comida é rainha, o amor é tempero maior Feijão tropeiro, tutu, vaca atolada, que trem bão! Banquete de sabores, aquece o coração (Final) E pra terminar, Doce de Leite, Queijo com Goiabada, Bolo de Fubá, Doce de Abóbora e Ambrosia! E a cachacinha pra arrematar!
