[instrumental intro] [spoken] Yo, yo, yo! Adobo, ahhh! Sarap ng ulam, Walang tatalo sa linamnam. (Verse 1:) Sa kawali’y init, mantika na’y handa, Bawang, sibuyas, huwag kalimutan pa! Sawsaw sa toyo, suka ang galawan, Adobo na 'to, walang iwanan. (Chorus:) Adobo, adobo, sabaw mo'y lambing, Sa bawat kutsara, kilig ang damdamin. Adobo, adobo, lasa'y bumabalik, Sa lutong bahay, hindi mawawala't tikman na. (Verse 2:) Manok o baboy, kahit ano’y panalo, Paminta, dahon ng laurel, kasalo. Panghalo ng puso, sabaw na malasa, Dub reggae beat, parang adobo'y basta! (Chorus:) Adobo, adobo, sabaw mo'y lambing, Sa bawat kutsara, kilig ang damdamin. Adobo, adobo, lasa'y bumabalik, Sa lutong bahay, hindi mawawala't tikman ang siksik. (Dub breakdown:) Yo, ihalo nang maigi— Panalo ang timpla, reggae ang musika. Hinaan ang apoy, lambot na ang layaw, Simmer, simmer, 'til it's all good now! (Outro:) Adobo sa reggae, perfect ang lasa, Chill lang, pare, sa kusina'y saya. Adobo, adobo, kahit saan tayo, Kumakain ng ulam, saya mo'y todo!
