[Intro, Funky groove] [Spoken words] Come fare la Carbonara? Facile, veloce, in quindici minuti è pronta! [Verse 1, Ritmato] È nata tra le strade di Roma antica, piatto povero, ma che storia epica! Uova, formaggio e guanciale dorato, un gusto perfetto, un sogno salato. Scaldiamo l’acqua, il sale è poco, che il pecorino ha già il suo fuoco. Spaghetti, bucatini o mezze maniche, l’importante è che siano autentiche! [Chorus, Groove] Carbonara, oh che bontà, cremosa, intensa, un’opera d’arte sarà! Pecorino, pepe e guanciale, niente panna, qui si fa reale! [Verse 2, Ritmato] Taglia il guanciale, bello spesso, lo metti in padella, senti il successo! Sfrigola piano, rilascia il suo grasso, croccante fuori, il cuore più basso. I tuorli li mescolo con il pecorino, una crema d’oro, già lo so, è divino! Unisco il grasso, diventa velluto, la pasta si sposa, un amore assoluto. [Chorus, Groove] Carbonara, oh che bontà, cremosa, intensa, un’opera d’arte sarà! Pecorino, pepe e guanciale, niente panna, qui si fa reale! [Bridge, Soulful] Fuoco spento, mescola piano, ogni boccone è un sogno lontano. Roma nel piatto, storia e passione, un morso ed esplode l’emozione! [Outro, Ritmato] Spolvera il pepe, un tocco finale, guanciale in cima, sapore immortale! Servila calda, senti che festa, questa è la Carbonara perfetta!