『北海道ザンギのうた（基本レシピ ver.）』

(Verse 1) とりももにく よんひゃくぐらむ じゅーしーなやつを ひとくちにきって しょうゆ おおさじ みっついれて さけは おおさじ ふたつにする しょうがと にんにく ひとかけずつ さとうは こさじ ふたついれて ごまあぶらを すこしいれて かたくりこと こむぎこ じゅんびする (Verse 2) にくに しっかり あじつけして ちょうみりょうを ぼうるにまぜて もみもみして れいぞうこ さんじゅっぷん ねかせよう (Verse 3) かたくりこと こむぎこ まぶして あぶらは なべに たっぷりと ひゃくななじゅうど よんぷんあげて いったん とりだし さんぷんまつ (Verse 4) ひゃくはちじゅうど さいどあげ いっぷんだけで かりっときまる そとは かりっ　なかは じゅわっ あぶらをきったら できあがり (Outro) ひとくちたべたら にっこりなるよ こころも おなかも ほっこりする おうちでつくろう ほっかいどう ざんぎは きせつを こえてくる (End)